Moqueca de peixe: tradição e sabor em um só prato
Aprenda a preparar uma autêntica Moqueca de Peixe com leite de coco e azeite de dendê
A Moqueca de Peixe é um prato que simboliza a diversidade e a riqueza da culinária brasileira. Originária da Bahia, essa receita combina o frescor dos ingredientes tropicais com técnicas culinárias passadas de geração em geração. O peixe cozido lentamente no leite de coco e azeite de dendê cria um prato aromático e irresistível, perfeito para impressionar qualquer pessoa em um almoço especial.
Lista de ingredientes:
- 1 kg de peixe em postas
- Leite de coco
- Azeite de dendê
- Tomates, cebola, pimentão, alho
- Suco de limão
- Coentro fresco
Tempere as postas de peixe com limão, sal e pimenta. Monte camadas de cebola, tomate, pimentão e peixe em uma panela de barro. Adicione o leite de coco e o azeite de dendê, cozinhe por 20 minutos em fogo baixo. Finalize com coentro fresco.
Sirva essa moqueca deliciosa com arroz branco e farofa e traga o sabor do Brasil para a sua mesa. Para mais receitas, inscreva-se no canal Chef PV Show no YouTube e confira a vídeo-aula completa!
