Bolinho de peixe com aipim: um petisco clássico com sabor brasileiro
Aprenda a preparar um bolinho de peixe com aipim crocante e saboroso, perfeito para qualquer ocasião.
Os bolinhos de peixe são um petisco adorado em várias regiões do Brasil, e quando combinados com aipim, se tornam uma verdadeira iguaria. Essa receita é simples de preparar, mas o resultado é surpreendente, com uma crocância irresistível por fora e um recheio macio e saboroso por dentro. Ideal para servir em reuniões familiares ou como entrada em um jantar especial.
Lista de Ingredientes:
- 500g de peixe cozido e desfiado
- 500g de aipim cozido e amassado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de cheiro-verde picado
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Óleo para fritar
Modo de Preparo:
- Refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o peixe desfiado, tempere e misture bem.
- Em uma tigela, combine o peixe refogado com o aipim amassado, o ovo, o cheiro-verde e a farinha.
- Modele os bolinhos e frite em óleo quente até dourarem.
- Escorra em papel toalha e sirva.
Esse Bolinho de Peixe com Aipim é a prova de que, com ingredientes simples, podemos criar pratos deliciosos e cheios de história. Se você quer aprender a fazer mais receitas como essa, inscreva-se no canal Chef PV Show no YouTube e acompanhe nossas vídeo aulas. Não perca!
