Projeto visa promover comércio local e turismo e os vereadores da cidade irão votar a favor do projeto na terça-feira
Criciúma
O Projeto de Lei Nº 102/2023, proposto pelo vereador Zairo Casagrande (PDT), pretende declarar o x-salada como patrimônio imaterial de Criciúma. A votação está marcada para a próxima terça-feira (5), na Câmara de Vereadores. Casagrande enfatiza que o x-salada criciumense tem características únicas, como o modo de preparo e o sabor. Mais de 50 estabelecimentos na cidade vendem o lanche, gerando impacto econômico significativo.
O vereador destaca a potencial criação de uma rota e um festival do x-salada, visando fortalecer os empreendedores locais, que concorrem com grandes empresas nacionais e internacionais. Ele menciona que o x-salada é um símbolo reconhecido da cidade, tanto para moradores quanto para visitantes, ressaltando sua importância cultural e econômica. Casagrande cita o exemplo de Santa Maria (RS), que já possui um festival dedicado ao x-salada, sugerindo que um evento similar poderia beneficiar Criciúma.
Se aprovado, coisa dada como certa pelo apelo popular do projeto, ele seguirá para sanção do prefeito Clésio Salvaro. A matéria inclui uma explicação sobre o que constitui um patrimônio imaterial, conforme definido pela Constituição Federal de 1988 e pela Unesco, abrangendo práticas, saberes, ofícios, celebrações, formas de expressão e locais que representam a cultura e a identidade de uma comunidade.
