Tilápia com molho de iogurte e ervas: sabor e leveza em um só prato
Descubra como preparar uma tilápia grelhada com um molho refrescante de iogurte e ervas, ideal para quem busca uma refeição saudável e saborosa.
A tilápia, um dos peixes mais consumidos ao redor do mundo, é conhecida por sua versatilidade e sabor suave. Nesta receita, vamos explorar uma forma simples e deliciosa de prepará-la, combinando o peixe com um molho de iogurte e ervas frescas. Esse prato é perfeito para quem quer impressionar na cozinha sem complicações, unindo sabor e nutrição em uma refeição leve e deliciosa.
Ingredientes:
- 4 filés de tilápia
- 1 pote de iogurte natural (170g)
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- 1 colher de chá de cebolinha picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Raspas de limão para finalizar (opcional)
Modo de Preparo:
- Comece preparando o molho: em uma tigela, misture o iogurte, o alho, o suco de limão, a salsinha e a cebolinha. Tempere com sal e pimenta a gosto e reserve.
- Tempere os filés de tilápia com sal, pimenta e suco de limão.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e grelhe os filés de tilápia por cerca de 3-4 minutos de cada lado, até que fiquem dourados e cozidos por dentro.
- Sirva os filés com o molho de iogurte e ervas por cima, finalizando com raspas de limão se desejar.
Essa Tilápia com Molho de Iogurte e Ervas é uma opção prática e deliciosa para o seu dia a dia. Com poucos ingredientes e um preparo rápido, você pode criar uma refeição que agrada tanto ao paladar quanto à saúde. Para acompanhar a vídeo aula completa dessa receita e muitas outras, inscreva-se no canal do Chef PV Show no YouTube e não perca nenhuma novidade!
