Bolinho de linguiça toscana recheado com queijo derretido
Aprenda a fazer bolinho de linguiça toscana recheado com queijo. Crocante por fora, derretido por dentro e perfeito para petiscos ou festas!
O bolinho de linguiça é um clássico de boteco reinventado. Ele mistura a suculência da linguiça toscana com o queijo derretido que todo mundo ama. É a união perfeita para petiscos de festa, reunião de amigos ou até para surpreender no churrasco.
Lista de Ingredientes
- 500g de linguiça toscana (sem a tripa)
- 150g de queijo muçarela (ou outro queijo que derreta bem)
- 1 ovo (ou 2 colheres de sopa de leite para versão sem ovo)
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo (para dar liga)
- Farinha de rosca ou panko para empanar
- Óleo para fritura
Substituições: queijo prato, coalho ou até gorgonzola para dar personalidade.
Modo de Preparo
- Retire a linguiça da tripa e tempere, se quiser, com alho, pimenta e ervas secas.
- Misture com a farinha e o ovo até formar uma massa firme.
- Modele bolinhas, abra um espaço no meio e coloque um cubinho de queijo. Feche bem para não vazar.
- Passe no ovo e depois na farinha de rosca ou panko para garantir a crocância.
- Frite em óleo quente até dourar por fora e manter o queijo derretido por dentro.
Dica PV Show: Se quiser deixar mais leve, asse no forno ou na airfryer. Mas se for fritar, cuidado pra não encher demais a panela de óleo — senão vira uma deep web de gordura!
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Esse bolinho é campeão, minha gente! Crocante por fora, queijo derretendo por dentro e sabor marcante da linguiça toscana. Perfeito para impressionar nos encontros ou até vender.
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