Produto pode ser usado em receitas variadas e tem 12 gramas de proteína por porção
Criciúma
Uma mistura proteica para preparo de receitas foi lançada pela indústria Nutflav, de Criciúma. Chamada de Tépi, a fórmula contém ovos, whey protein e proteína de arroz, e foi apresentada em sachês individuais de 33 gramas, com 12 gramas de proteína por porção.
Segundo a empresa, o produto é voltado para pessoas com rotinas agitadas que desejam preparar alimentos com valor proteico sem utilizar muitos ingredientes. A proposta é que a mistura possa ser usada no preparo de panquecas, waffles, wraps, bolos, massas e snacks, bastando adicionar água antes do cozimento. O preparo pode ser feito no fogão, micro-ondas ou máquina de waffle.
A diretora financeira da De Nez Alimentos, empresa à qual a marca Nutflav pertence, afirma que o produto busca atender a uma demanda de alimentação mais funcional. “A Tépi existe para facilitar a jornada de cada pessoa em busca de uma alimentação equilibrada e saborosa, oferecendo soluções que transformam a rotina alimentar em um ato de cuidado e prazer”, diz Giovana Rosa.
Ela acrescenta que o alimento tem características que permitem o uso em diferentes horários do dia, como café da manhã, lanches intermediários, pré-treino ou jantar. A composição do produto não inclui glúten, lactose nem adição de açúcar.
Segundo Giovana Rosa, a fórmula foi pensada para atender desde pessoas com restrições alimentares até praticantes de atividade física. “O dia a dia agitado e a praticidade não devem custar a saúde das pessoas. Acreditamos que cada refeição é uma oportunidade para nutrir o corpo e a alma”, afirma.
Além da densidade proteica, a empresa informa que o produto contém fibras prebióticas, menor quantidade de carboidratos refinados e pode ser combinado com coberturas doces ou salgadas.
