Costelinha suína na Airfryer: sabor e praticidade em cada mordida
Descubra como preparar uma costelinha suculenta e crocante usando a Airfryer. Uma receita fácil e cheia de sabor!
A costelinha suína na Airfryer é a solução perfeita para quem busca praticidade sem perder o sabor. Com poucos ingredientes e o toque da Airfryer, você garante um prato digno de restaurante, mas feito em casa.
Lista de Ingredientes
Para a costelinha:
- 1 kg de costelinha suína (em pedaços menores)
- 2 dentes de alho amassados
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 colher (chá) de páprica defumada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Suco de 1/2 limão
Para o toque final:
- 1 colher (sopa) de mel (opcional, para caramelizar)
- Salsinha picada (opcional, para finalizar)
Modo de Preparo
1. Marinada da Costelinha
Misture a costelinha com alho, azeite, páprica defumada, sal, pimenta-do-reino e o suco de limão. Cubra com plástico filme e deixe marinar na geladeira por 30 minutos a 2 horas para intensificar o sabor.
2. Preaqueça a Airfryer
Ajuste a temperatura para 200°C e aqueça por 5 minutos para garantir um cozimento uniforme.
3. Cozinhe a Costelinha
Coloque os pedaços de costelinha na cesta da Airfryer, evitando sobreposições. Cozinhe por 25 a 30 minutos, virando os pedaços na metade do tempo para garantir que dourem por igual.
4. Toque Final
Para um sabor adocicado e uma crosta caramelizada, pincele mel sobre as costelinhas nos últimos 5 minutos de preparo.
5. Finalização
Retire as costelinhas da Airfryer e deixe descansar por 3 minutos antes de servir.
Decore com salsinha picada para dar um toque especial.
A costelinha na Airfryer é a prova de que receitas simples podem ser sofisticadas. Experimente essa delícia e transforme qualquer refeição em um banquete especial. Quer mais receitas práticas e saborosas? Inscreva-se no Canal Chef PV Show no YouTube e descubra como elevar suas habilidades na cozinha. 🎥👨🍳
