Sanduíche de mortadela com tomates confitados: um lanche gourmet com toque simples
Aprenda a transformar um sanduíche tradicional em um prato sofisticado com ingredientes simples
O sanduíche de mortadela é um clássico, mas quando combinado com tomates confitados, ele ganha uma nova vida. Os tomates, cozidos lentamente no azeite, trazem um sabor adocicado e suave que eleva o prato, transformando-o em um lanche gourmet perfeito para qualquer ocasião.
Lista de ingredientes:
- 200g de mortadela fatiada
- 4 tomates maduros
- Azeite de oliva extra virgem
- 2 dentes de alho
- Pão italiano ou ciabatta
- Queijo muçarela (opcional)
- Folhas de manjericão
Modo de preparo:
Confite os tomates no forno com azeite e alho por 1 hora a 150°C. Grelhe a mortadela até ficar levemente crocante. Monte o sanduíche com os tomates confitados, mortadela e manjericão fresco, e adicione queijo muçarela, se desejar. Leve ao forno para gratinar e sirva.
Quer impressionar com um lanche simples, mas com um toque sofisticado? Esse sanduíche é a escolha certa. Para mais receitas como essa, acompanhe o canal Chef PV Show no YouTube e aprenda a transformar o simples no extraordinário!
