Torta de Maçã com Canela

Uma sobremesa clássica que combina o frescor das maçãs com o aroma reconfortante da canela

Nada como uma torta de maçã para despertar os sentidos e trazer à mente memórias aconchegantes de dias especiais. Esta receita clássica une a doçura das maçãs com o calor da canela, envolvidas em uma massa crocante e dourada. Perfeita para qualquer ocasião, desde um almoço em família até um jantar romântico, essa torta é garantia de sabor e conforto.

Ingredientes da Receita:

  • 6 maçãs (de preferência Fuji ou Gala), descascadas e fatiadas
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 2 colheres de chá de canela em pó
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1 pacote de massa folhada ou massa para torta (já pronta)
  • 2 colheres de sopa de manteiga, cortada em pequenos cubos
  • Açúcar de confeiteiro (opcional, para polvilhar

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno a 200°C.

Em uma tigela grande, misture as maçãs fatiadas, açúcar, suco de limão, canela, amido de milho e sal. Mexa bem para incorporar os ingredientes e reserve.

Abra a massa folhada ou a massa para torta e forre uma forma de torta ou uma assadeira redonda, deixando um pouco de massa sobrando nas bordas.

Despeje a mistura de maçã na forma preparada, distribuindo uniformemente. Distribua os cubos de manteiga sobre as maçãs. Dobre as bordas da massa sobre as maçãs, formando uma borda rústica.

Asse no forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada e as maçãs estejam macias e borbulhantes.

Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre a torta antes de servir.

Esta torta de maçã com canela é uma verdadeira celebração de sabores clássicos. A doçura natural das maçãs contrasta perfeitamente com o toque picante da canela, tudo envolto em uma massa crocante e dourada. Sirva esta sobremesa quente com uma bola de sorvete de baunilha ou um pouco de chantilly para uma experiência verdadeiramente decadente. Prepare-se para os elogios dos seus convidados e desfrute de cada mordida dessa torta reconfortante e deliciosa!