Uma bebida cheia de história e de sabor
Chef PV Show ensina 3 combinações para o Gin tônica perfeito
Por volta de 1650, na Holanda, o médico e professor Francisco de la Boie (conhecido como Sylvius) criou um remédio misturando zimbro ao destilado de cereias. Ele queria descobrir um remédio que amenizasse problemas renais, mas descobriu uma bebida amada no mundo, o Gin. A bebida foi utilizada, inclusive por soldados em combate, que após as missões levavam garrafas para casa.
Mas, foi na Inglaterra que o poderoso aromático destilado fez fama e história. Devido a criação do alambique contínuo de Coffey, o Gin passou a ser produzido em larga escala e se tornou mais barato que a cerveja.
Hoje, no Brasil, muito se ouve falar no Gin tônica, uma mistura da bebida com a água tônica, que pode ser acrescida de sabores cítricos, herbais, etc. É por isso que vamos largar a história e partir direto para o bar. Eu vou deixar com vocês 3 receitas de Gin para você saborear e se encher de ideias para novas combinações.
Gin Tônica refrescante com pepino e limão
- 60ml de gim
- 150ml de tônica
- 1 rodela de limão cravo
- 1 fatia fina de pepino chinês
- Gin Tônica cítrico com laranja e cravo
- 60ml de gim
- 150ml de tônica
- 1/2 rodela de laranja
- 3 cravos
- Hortelã
- Gin Tônica com chá de frutas vermelhas
- 60 ml de gim
- 1 pacote de chá de frutas vermelhas
- 1 3 meias rodelas de maça
- hortelã para decorar
- 150ml de tônica
Em todos os drinks, é só misturar as bebidas e decorar com os ingredientes indicados. Se você quiser acompanhar as montagens em vídeo, basta se inscrever no meu canal no Youtube apontando a câmara do seu smartphone para o QR Code desta página. Saúde!
