MACARRÃO NO FORNO | fica bom demais

Chef PV Show ensina um método diferente de fazer macarrão utilizando o forno

Você vai receber os amigos, quer servir um macarrão só que precisa deixa-lo praticamente pronto de antemão para na hora de servir, apenas finalizar? Eu vou te dar uma ideia. Utilizando o forno, você vai ganhar mais tempo para conversar com os amigos e servir algo fantástico. Vamos a receita?!

Ingredientes:

  • 400g de macarrão penne (ou outro de sua escolha)
  • 2 peitos de frango, cozidos e desfiados
  • 200g de espinafre fresco, lavado e picado
  • 1 cebola média, picada
  • 2 dentes de alho, picados
  • 1 lata (400g) de molho de tomate
  • 1/2 xícara de creme de leite
  • 1 xícara de queijo muçarela ralado
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
  • Noz-moscada a gosto
  • Salsinha fresca picada para decorar

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 180°C. Cozinhe o macarrão em água salgada utilizando a metade do tempo indicado na embalagem. Escorra e reserve.

Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem dourados.

Acrescente o espinafre picado à frigideira e cozinhe até que murche. Adicione o frango desfiado à frigideira e misture bem. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto.

Despeje o molho de tomate na frigideira, adicione o creme de leite e cozinhe por alguns minutos até que tudo esteja bem misturado e aquecido. Misture o macarrão cozido com o molho de frango e espinafre.

Transfira a mistura para uma assadeira. Cubra com queijo muçarela e polvilhe queijo parmesão por cima. Asse no forno por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.

Retire do forno, decore com salsinha fresca picada e sirva quente.

Este macarrão de forno gratinado é uma opção deliciosa e nutritiva para uma refeição completa. Aproveite!

E se você gostou dessa dica, não esquece de se inscrever no meu canal do Youtube (abra pelo QR Code desta página). Lá, todos os passo-a-passo estão te esperando de forma dinâmica e gratuita.